PERCHE’ IL CIOCCOLATO DI MODICA E’ SPECIALE
La storia del nostro “Cioccolato di Modica”, contrariamente a quanto avvenuto nel Regno d’Italia e in tutta l’Europa, fa la differenza perché esso non passò mai alla lavorazione industriale, mantenendo in questo modo – nel corso dei secoli e ancora oggi – la purezza e l’artigianalità degli ingredienti nonché la sua manifattura alla “vecchia maniera”
